パフ製品

おこし種

  • もち米パフ

    • 商品 商品説明
    モチイラ大 水漬した国内産もち米を蒸して乾燥して粗く砕き篩い分けて煎ったものです。
    煎った風味に軽いカリカリ感が特徴です。
    焼き菓子 ケーキのトッピングはもちろんフライの衣にもご使用いただけます。

    【原材料名】国内産もち米
    【用途】シリアル、ケーキ、サラダ 等のトッピング・中華おこげ・せんべい・チョコ・おこし 等
    商品名 ご購入
    モチイラ大（7kg） お問合せ
    モチイラ大（150g）
    販売価格：432円（税込み）

    商品 商品説明
    モチイラ小 水漬した国内産もち米を蒸して乾燥して粗く砕き篩い分けて煎ったものです。
    煎った風味に軽いカリカリ感が特徴です。
    焼き菓子、ケーキのトッピングはもちろんフライの衣にもご使用いただけます。

    【原材料名】国内産もち米
    【用途】シリアル、ケーキ、サラダ 等のトッピング・中華おこげ・チョコ・おこし 等
    商品名 ご購入
    モチイラ小（7kg） お問合せ

    商品 商品説明
    コゲイラ モチイラを強めに煎って焦がしたものです。
    香ばしい風味に軽いカリカリ感が特徴です。
    煎ったお米の風味を生かして焼き菓子やサラダなどにもご使用いただけます。

    【原材料名】国内産もち米
    【用途】シリアル、ケーキ、サラダ 等のトッピング・中華おこげ・チョコ・おこし 等
    商品名 ご購入
    コゲイラ（7kg） お問合せ

    商品 商品説明
    白煎（しろいら）

    ※米穀粉の白煎と同一商品

    		 国内産もち米を蒸し乾燥したものを煎って砕いて粉にしています。
    たいへん軽く細かい雪のようなパフです。
    火が通っておりますのでそのままご使用いただけます。
    焼き菓子やチョコレートなどのトッピングに最適です。
    ※白煎は地方により上南粉、ゆべし粉等呼び名がございます。

    【原材料名】国内産もち米
    【用途】焼き菓子・パン・チョコレート 等のトッピング 等
    商品名 ご購入
    白煎 40目 お問合せ
    白煎 60目（200g）
    販売価格：432円（税込み）
    白煎 100目 お問合せ
    上南粉（白煎）

    商品案内へもどる