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■ パフ製品(おこし種) > もち米パフ <主原料 : もち米>
商品  商品説明 
モチイラ大 <国産米> 水漬した国産もち米を蒸して乾燥して粗砕、篩い分けをし、
それを煎ったものです。
煎ったもち米の風味に軽いカリカリ感が特徴でかさのある商品です。
焼き菓子 ・ ケーキのトッピングはもちろんサラダやフライの衣に、
ご使用いただけます。


【原材料】 国産もち米
【用途】  シリアル、ケーキ・サラダ等のトッピング、中華おこげ、せんべい、
      チョコ、おこし等
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モチイラ大 <国産米> (7kg) お問合せ下さい
モチイラ大 <国産米> (150g)
商品  商品説明 
モチイラ小 <国産米> 水漬した国産もち米を蒸して乾燥して粗砕、篩い分けをし、
それを煎ったものです。
煎ったもち米の風味に軽いカリカリ感が特徴でかさのある商品です。
焼き菓子 ・ ケーキのトッピングはもちろんサラダやフライの衣に、
ご使用いただけます。


【原材料】 国産もち米
【用途】  シリアル、ケーキ・サラダ等のトッピング、中華おこげ、チョコ、おこし等
商品名 ご購入
モチイラ小 <国産米> (7kg) お問合せ下さい
商品  商品説明 
コゲイラ <国産米> モチイラを強めに煎って焦がしたものです。
香ばしい風味に軽いカリカリ感が特徴でかさのある商品です。
煎ったお米の風味を生かして焼き菓子やサラダなどにどうぞ。


【原材料】 国産もち米
【用途】  シリアル、ケーキ・サラダ等のトッピング、中華おこげ、チョコ、おこし等
商品名 ご購入
コゲイラ <国産米> (7kg) お問合せ下さい
商品  商品説明 
白煎(しろいら) <国産米>

※米穀粉の白煎と同一商品
国産もち米を蒸し、乾燥して粉砕しふるった物を煎った粉です。
たいへん軽く細かい雪のようなパフです。
火が通っておりますので、焼き菓子やチョコレートなどのトッピングに最適です。

※白煎は地方により上南粉、ゆべし粉等呼び名がございます。


【原材料】 国産もち米
【用途】  焼き菓子、パン、チョコレート等のトッピング等
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白煎 40目 <国産米> お問合せ下さい
白煎 60目 <国産米> (200g)
白煎 100目 <国産米> お問合せ下さい
上南粉(白煎) <国産米>
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