● 商品案内
■ 米穀粉
国産のもち米とうるち米を原料とした米穀粉をα化(熱処理を施して糊化)した糊化製品と、
非加熱処理の生粉製品をご紹介しております。

※当社製品は、全て使用原料米:国内産100%です。

 ★米穀粉の種類と主な製品については、こちらをご覧下さい。

 ★寒梅粉の地域別呼び名については、こちらをご覧下さい。
糊化(α化)製品 <熱処理を施して糊化> 
道明寺 寒梅粉 味甚粉 白煎
生粉製品 <非加熱処理>  
米粉 もち粉
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